13-04-16

Tapenade van rode biet met olijfjes

Met de rode bietjes van de stadsboerderij een tapenade gemaakt
Ingrediënten: rode biet, olijfolie, balsamico azijn, kalamata olijfjes
Bereiding:
  • De ongekookte biet in stukken snijden van ongeveer een halve centimeter.
  • De stukkken in een ovenschotel leggen en besprenkelen met olijfolie en balsamico azijn
  • 20 minuten in een hete oven van 200 graden roosteren
  • Laten afkoelen
  • de geroosterde rode bietjes met de olijfjes in de blender
  • heerlijk op een toastje

rodebietjes.jpg

18:20 Gepost door Mieke in T. Tapas | Permalink | Commentaren (0) | |  Facebook | |  Print | Pin it! |

De commentaren zijn gesloten.