15-02-13

Broodpuddinghartjes

Ik had deze week goed misrekend wat de valentijnkoeken betrof en maakte met oud brood en de oude koeken broodpudding.  Om in de sfeer te blijven deed ik ze wel in hartjes, die ik een tijdje geleden kocht in de Hema. En met de ontpitte kersen, rekende ik op een beetje roze...

broodpudding.jpg

Ingrediënten:
600 g oud brood, 0,75l volle melk, 200 g suiker, 1 zakje vanillebloem, 1 bokaal ontpitte kersen (en ook het sap voegde ik toe ) 6 eieren.

Bereidingswijze:
Oud brood goed laten weken met de melk, de eieren loskloppen en mengen samen met de rest van de ingrediënten.
45 minuten laten bakken op 160°C 

17:43 Gepost door Mieke in O. Brood, P. Gebak | Permalink | Commentaren (0) | |  Facebook | |  Print | Pin it! |

De commentaren zijn gesloten.